I dolci, il gusto semplice delle cose buone.

Non potevamo non dedicarci anche alla produzione dei dolci più tipici della tradizione, a cui siamo fortemente legati. 

I nostri dolci:

• crostate
• torte
• ciambelloni
• semifreddi
• biscotti  
  
• busslanein

La qualità dei nostri dolci deriva dall'esperienza e dalla passione che ci mettiamo, l'altra vera differenza la fanno le materie prime che ci arrivano dai coltivatori locali. Le crostate e i biscotti sono farciti con composte di nostra produzione. Tutto viene preparato nel nostro laboratorio, dall'impasto alle farciture.

Le nostre torte e i ciambelloni, soffici e dal gusto avvolgente, sono ottimi per la prima colazione. I nostri dolci sono l'ideale per una merenda sana, vi suggeriamo di servirli con una buona marmellata e una tazza di the caldo. I nostri semifreddi vengono realizzati anche in monoporzione, confezionati in bellissime coppette. Per esaltare il sapore del semifreddo, che porterete sulla vostra tavola, vi consigliamo di accompagnarlo con una salsa calda al cioccolato o agli agrumi.

La nostra specialità sono i busslanein, prodotti tipici della frazione di San Nicolò, più precisamente  nella zona di Mamago, la loro forma particolare ricorda quelle di piccole ciambelline  infilate l'una all'altra con un nastro, anche colorato,  per  formare una collana. Secondo la tradizione le ragazze le indossavano insieme all'abito tradizionale nel giorno di sagra. Le riproponiamo nella duplice versione con e senza zucchero, duri o friabili. Ancora oggi le vendiamo infilate con un nastrino, proprio come narra la tradizione.
Produciamo anche su ordinazione.